Muestra las diferencias entre dos versiones de la página.
Ambos lados, revisión anterior Revisión previa Próxima revisión | Revisión previa Última revisión Ambos lados, revisión siguiente | ||
elboticario [2021/11/16 18:51] maria_camila_carmona_arboleda |
elboticario [2021/12/20 21:44] maria_camila_carmona_arboleda |
||
---|---|---|---|
Línea 2: | Línea 2: | ||
- | El Boticario, | + | **El Boticario**, es una iniciativa digital del proyecto **Palo en Casa** que nace en el 2020 en el marco de la pandemia, en articulación |
+ | |||
+ | Integrando los diferentes saberes de la cotidianidad, | ||
===== Recetario ===== | ===== Recetario ===== | ||
- | En el siguiente | + | El recetario, |
==== La menta ==== | ==== La menta ==== | ||
+ | |||
+ | |||
+ | {{ : | ||
Línea 16: | Línea 21: | ||
{{: | {{: | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
Línea 25: | Línea 34: | ||
==== El tomate de árbol ==== | ==== El tomate de árbol ==== | ||
+ | {{ : | ||
El tomate, entre sus usos medicinales, | El tomate, entre sus usos medicinales, | ||
Línea 34: | Línea 44: | ||
==== El curazao ==== | ==== El curazao ==== | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | {{ : | ||
Línea 43: | Línea 57: | ||
==== El ají ==== | ==== El ají ==== | ||
+ | |||
+ | {{ : | ||
+ | |||
El ají, crudo, cocido, frito, pulverizado o seco, se extiende con su variedad por el continente americano hasta los recónditos lugares de otros continentes, | El ají, crudo, cocido, frito, pulverizado o seco, se extiende con su variedad por el continente americano hasta los recónditos lugares de otros continentes, | ||
Línea 50: | Línea 67: | ||
==== La lechuga ==== | ==== La lechuga ==== | ||
+ | |||
+ | {{ : | ||
La lechuga, tan conocida y poco explorada al mismo tiempo, es un alimento predilecto en varias preparaciones de nuestros platos. Esta hortaliza se consume durante todas las épocas del año lo que la hace protagonista en el mercado de los alimentos. Además, está en primer lugar de nuestras ensaladas y nos acompaña con sus altas proporciones de agua, proteínas, minerales y vitaminas A, B C y E que le dan bienestar a nuestro cuerpo con su frescura. | La lechuga, tan conocida y poco explorada al mismo tiempo, es un alimento predilecto en varias preparaciones de nuestros platos. Esta hortaliza se consume durante todas las épocas del año lo que la hace protagonista en el mercado de los alimentos. Además, está en primer lugar de nuestras ensaladas y nos acompaña con sus altas proporciones de agua, proteínas, minerales y vitaminas A, B C y E que le dan bienestar a nuestro cuerpo con su frescura. | ||
Línea 55: | Línea 74: | ||
==== Las rosas ==== | ==== Las rosas ==== | ||
+ | |||
+ | {{ :: | ||
Las rosas provienen de la familia de las Rosáceas y se ha presumido su origen en la antigua África y Asia, donde provienen textos que declaran el encanto por su fragancia, tan antiguos como su cultivo extensivo. | Las rosas provienen de la familia de las Rosáceas y se ha presumido su origen en la antigua África y Asia, donde provienen textos que declaran el encanto por su fragancia, tan antiguos como su cultivo extensivo. | ||
Línea 64: | Línea 85: | ||
==== El maíz ==== | ==== El maíz ==== | ||
+ | |||
+ | {{ : | ||
El maíz ha marcado un génesis en la mitología americana, en el centro de esta cosmovisión y la estructura de diferentes pueblos, en el que esta planta ha develado una evolución histórica para la humanidad. Desde su simbología espiritual hasta su diversidad que compone aproximadamente 300 variedades de semillas, además, tienen alto valor nutricional en fibra, ácido fólico, vitamina B1, B3, potasio y propiedades antioxidantes. **(Falta ecard)** | El maíz ha marcado un génesis en la mitología americana, en el centro de esta cosmovisión y la estructura de diferentes pueblos, en el que esta planta ha develado una evolución histórica para la humanidad. Desde su simbología espiritual hasta su diversidad que compone aproximadamente 300 variedades de semillas, además, tienen alto valor nutricional en fibra, ácido fólico, vitamina B1, B3, potasio y propiedades antioxidantes. **(Falta ecard)** | ||
Línea 69: | Línea 92: | ||
==== La remolacha ==== | ==== La remolacha ==== | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | {{ : | ||
La remolacha desde la raíz a las hojas, aporta en calcio, hierro y vitaminas A y C, siendo una excelente fuente de ácido fólico, fibra, manganeso y potasio. De ella, también se extrae azúcar, con tonos más blanco ligeros y solubles en el agua para endulzar el café o el té y se usan sus raíces fermentadas para preparar alcohol. | La remolacha desde la raíz a las hojas, aporta en calcio, hierro y vitaminas A y C, siendo una excelente fuente de ácido fólico, fibra, manganeso y potasio. De ella, también se extrae azúcar, con tonos más blanco ligeros y solubles en el agua para endulzar el café o el té y se usan sus raíces fermentadas para preparar alcohol. | ||
- | {{: | + | {{: |
+ | |||
+ | |||
+ | ==== La cidra ==== | ||
+ | |||
+ |